Chi siamo DISEI - Dipartimento di Scienze per l’Economia e l’ImpresaMatteo Mengoni

Matteo Mengoni

Sistemi agroalimentari alternativi, filiere corte e valorizzazione dei prodotti agroalimentari tipici

Matteo Mengoni è assegnista di ricerca presso il Dipartimento di Scienze per l’Economia e l’Impresa (DISEI) dell’Università di Firenze, e dottorando in Economia Agraria presso l’Università di Pisa. Il suo lavoro di ricerca si concentra principalmente sullo studio delle filiere agroalimentari, filiere corte e sistemi agroalimentari alternativi, con particolare attenzione all’analisi di sostenibilità delle iniziative di filiera corta collaborative, e allo studio dei loro meccanismi di governance. Recentemente ha iniziato ad occuparsi di valorizzazione dei prodotti agroalimentari tradizionali.

Ultimo aggiornamento

09.03.2023